III Festa da Chanfana decorreu em Vila Verde
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A Freguesia de Vila Verde organizou a 3ª festa da Chanfana no dia 20 de julho. Centenas visitaram a aldeia para provar o prato típico da região.
Foram 250 quilos de carne de cabra, confeccionados em potes de ferro, durante cerca de três horas, sobre brasas.
A chanfana, prato típico das regiões com pastorícia, estava um pouco esquecida no norte do concelho de Alijó. Foi por esse motivo que a Junta de Freguesia de Vila Verde e a Câmara Municipal de Alijó decidiram reavivar uma tradição secular, de modo a atrair visitantes àquela parte do município.
Em apenas três edições a aposta tem-se revelado acertada, pois o número de visitantes tem vindo a aumentar todos os anos, bom como a procura por esta iguaria.
A este aumento de visitantes também se deve o programa cultural associado ao evento. Este ano contou com a presença do Rancho Folclórico de Carlão, Rancho Folclórico do Pinhão, Grupo de Bombos da Associação Marcha Viva de Cabeda, Grupo Folclórico de Águas Santas e Grupo de Cantares de Águas Santas.