Núcleo Museológico de Favaios - Pão e Vinho acolhe o Colóquio “Mãos que Falam… De Pão”

No dia 26 de outubro, o Município de Alijó e a Associação dos Amigos do Museu do Douro promoveram o colóquio “Mãos que Falam… De Pão”, em celebração do Dia Mundial do Pão. Pelo segundo ano consecutivo, o Núcleo Museológico Favaios - Pão e Vinho foi o cenário de diversas discussões sobre este importante produto local.

O evento contou com a participação dos oradores Virgílio Nogueira, gastrónomo, António Monteiro, engenheiro agrónomo da CCDR-Norte Agricultura, e da oradora Célia Gonçalves, diretora executiva da ADIRAM (Associação para o Desenvolvimento Integrado da Rede das Aldeias de Montanha). A programação incluiu uma conversa especial com a padeira Manuela Fernandes, mediada por Dr. António Martinho, além de uma visita à padaria local.

A jornada foi encerrada com a leitura de poemas, tendo o pão como tema central, apresentada por Cristina Moreira. A sessão de abertura foi conduzida pela vereadora Mafalda Mendes e pela presidente da Associação dos Amigos do Museu do Douro, Helena Gil.

Esta iniciativa, que celebra a tradição secular da produção de pão no Concelho de Alijó, contou também com a parceria da Rede de Museus do Douro.